Chocolate de Cacao
El chocolate que tienes entre tus manos proviene de la reforestación activa en la Amazonía peruana.
Theobroma cacao
Originario de la Amazonía, el cacao aún crece de manera silvestre en los bosques tropicales del Perú. La genética de este “cacao chuncho” o “cacao de monte” despierta gran interés por sus aromas singulares y sus valiosas propiedades fitoquímicas.
Nuestro chocolate está elaborado con una mezcla de cacao silvestre y una diversidad de variedades tradicionales cultivadas durante generaciones en el país, logrando un equilibrio único de sabor, aroma y carácter – todo proveniente de sistemas agroforestales que integran una rica diversidad de especies nativas amazónicas.
Nuestras barras artesanales de chocolate contienen solo dos ingredientes: granos de cacao y panela (azúcar natural sin refinar).
